Ma reggel azzal kezdtük, hogy az emeleti villanytűzhelyet levittük az alsó szintre - mivel az előkészítés ott történik - sajnáltam magunkat na meg Zsuzsit, hogy ennyiszer föl-le sétáljunk a tepsikkel. A nap végére megveregettem a vállam, hogy megléptük, mert nagyon sokszor kellett volna feljönni és lemenni. Arról nem is beszélve, hogy milyen mértékben besegítettünk volna a napnak felfűteni a lakást.
Anyu reggel 9 körül kezdett neki a sütésnek , én később csatlakoztam. Egy ebédszünet és ebédkészítés közbeiktatásával délután 4-re az alábbiakat sütöttük:
350 db sós perec és 350 db kókuszos hókifli.
A sós perec recepje:
60 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 dl tejföl, 2 tojás sárgája, fél csomag élesztő., egy ek. só.
A perec fő szakértője Anyu. Nagy türelemmel és szeretettel készíti.
Ime a 6 adag perec készen.
Kókuszos hókifli
50 dkg liszt, 20 dkg margarin, . 1,5 dkg élesztő, 1,5 dl tejföl, 10 dkg kókusz, 20 dkg porcukor, kevés tej, csipet só. + porcukor a forgatáshoz.
4 adag hókifli készült
Együtt a mai termés: 700 db sütike :
Mivel a holnapi tervet is teljesítettük, ezért újratervezés:)
Nézzetek be holnap is!!!!
Bizony-bizony, a következő bejegyzésben beszámolok arról, hol voltam és mit csináltam. :)
VálaszTörlés